SOLEDAD

Marre des restos aux allures de concept store mais à la nourriture plus que médiocre? Envie d’une ambiance chaleureuse et pas too much pour la St Valentin? Ne vous fiez pas à la décoration style provençale, passez outre vos aprioris esthétiques ( si vous êtes un Hipster totalement intolérant à la diversité de notre monde, vous pouvez arrêter votre lecture tout de suite) …  SOLEDAD est l’endroit qu’il vous faut ! 

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Le Concept

La déco a beau être très traditionnelle (oui quand on est du Sud ce genre de déco est traditionnelle pour nous, désolé les expat’..) le concept est tout autre. Non seulement SOLEDAD est un super petit resto mais il est aussi artisan glacier ! Et dans notre assiette cela donne un savant mélange entre une cuisine méditerranéenne revisitée ET accompagnée d’une glace faite maison. Les alliances des saveurs sont subtiles, les glaces délicieuses (c’est une fille qui déteste la glace qui vous parle, alors croyez moi ça vaut le détour) et le mélange parfait.

On mange quoi ?

Comme je vous le disais plus haut la cuisine est à inspiration résolument méditerranéenne bien qu’elle soit habilement revisitée : crumble de légumes façon ratatouille avec sa glace au basilic, crème brulée au chèvre, taureau et sa purée de potimarron avec sa glace au poivre de Madagascar, Nems chèvre/aubergine  et sorbet tomate/olive…. Ca donne envie tout ça non? Les produits sont frais les préparations ne sortent pas du micro ondes (oui oui je sais reconnaitre un plat qui sort du micro ondes) et en plus c’est beauuuuuu !

Et pour le prix franchement one ne va pas s’en priver ! Pour 19€90 vous avez un menu entrée + plat ou Plat + dessert ( bien copieux, même l’Homme est calé ) et les vins au pichet ont un très bon rapport qualité prix!

 

Alors si t’as envie de faire plaisir à ta Valentine (ou ton Valentin, après tout on est au 21ème siècle hein) pour pas très cher (oui on sait ce que c’est d’être étudiant) ce resto sera parfait !

MTP Loves You 😉

 

SOLEDAD 

4 rue des écoles laïques 

34 000 MONTPELLIER

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